Das Open Interest ist die Gesamtzahl der offenen Kontrakte, die in einer bestimmten Optionsserie ausstehen, und diese Zahl wird von den Optionsbörsen verfolgt. Jede Eröffnungstransaktion erhöht das offene Interesse um 1, während jede abschließende Transaktion das offene Interesse um 1 verringert.
Dieser Wert ist nützlich, um die Liquidität für eine bestimmte Optionsserie zu bestimmen. Ein großes offenes Interesse weist auf einen liquideren Markt hin, und große Geschäfte werden weniger problematisch sein.